1、所需材料：
2、黄油匙、洋葱末大匙、蒜末匙、现磨黑胡椒匙、鲜奶油匙、水、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒匙。
3、做法：
4、先把黄油加热融化，放入蒜末、洋葱末爆香，再加现磨黑胡椒粒一起拌炒。
5、另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加匙威士忌酒即可。
6、洋葱稍微翻炒，不要过熟，否则会影响口感和味道。面粉水加一小匙即可，不可加入过多，否则酱汁太浓。
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问自制牛排酱汁的做法
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