1、黄豆可和排骨、猪脚、番茄搭配，做法如下
2、一、莲藕黄豆排骨汤:
3、黄豆提前泡发；
4、莲藕洗净切大块；
5、排骨沸水汆烫捞出冲净；
6、锅中加水，放入材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
7、二、猪脚炖黄豆:
8、猪脚洗净，表皮的毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用；
9、清水搓洗黄豆，然后清水浸泡黄豆约钟，水要没过黄豆；
10、铁锅烧热，倒入猪脚略微翻炒一分钟；
11、转入砂锅内，加清水，同时，放入泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上钟；
12、火候以汤水不外溢为佳，炖好准备享用时才下盐调味。