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中翅怎么做好吃

2026-05-12 23:37:37

陈奕歌DC

问答领域知识达人

2026-05-12 23:37:37

1、食材：鸡中翅姜片，生抽匙，蒜，冰糖少许，花椒，酒匙，老抽匙，瑞士汁匙，蚝油匙。

2、水煮开，将鸡翅煮一下。再用冷水冲一下。

3、花椒，一粒八角和三小节葱，装入茶包袋中待用。

4、酒匙、生抽匙、老抽匙、瑞士汁匙、蚝油匙、盐匙和水L调成一碗酱汁。

5、不沾锅下匙的油热锅下姜粒，下料包。

6、下鸡翅和之一块的冰糖。

7、煎到鸡翅有一点浅褐色，下调好的酱汁，转小火煮钟。

8、翻鸡翅加L水煮钟，翻鸡翅再煮钟，关火焖钟。看到收汁，装碟淋半汤匙麻油即可。

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