1、是防止受到暑热的侵害，预防中暑。防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
2、降温佳品：盐开水：中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（至），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
3、茶水：钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌