(1)铝锅底部与电热盘应该保持清洁，切忌饭米粒等其它物质掉入。
(2)在煮饭或保温过程中，如果透气嘴灼热，手、脸切忌靠得太近，以防烫伤。
(3)当电饭锅在煮过含酸或碱的食物以后，必须随后将铝制锅体洗刷干净，切忌不干净存放，防止锅体腐蚀。
(4)外锅与电热盘切忌浸泡在水中清洗，只可用湿布擦拭。
(5)蒸煮食物时，应该先放入食物和水，然后再接通电源，切忌先插上电源，然后才把食物放入。
(6)装拆电饭锅底板或取出铝锅时，应该先切断电源，切忌在没有切断电源的时候进行装拆。电源应断电后检查故障缘故，予以调整或修复。
(7)电饭锅切忌置于有腐蚀性气体的地方与潮湿处，以防影响其使用寿命。