现代营养学家认为，儿童在单独进餐的时候，席间缺少了一种和谐的气氛，单调的气氛使他们难以有较好的食欲。因为孩子把进餐看得比较重要，单独进餐时会产生孤独感使孩子觉得父母对自己的饮食方面并不关心，影响家长和孩子之间的感情沟通。并且这种情绪会从餐桌上延续到生活中，所以这对孩子性格的发展是很不利的。
此外，让儿童单独进餐，旁边没有家长管束，很难培养其进餐礼貌，也容易养成在集体进餐时不等人来齐便忙着动碗筷的坏习惯。还有，儿童在单独进餐时，一般都会胡挑乱选，自己觉得好吃的，就多吃一点，不好吃的根本不吃。这样孩子最易造成偏食，使他们身体健康受到很大的影响。
营养学家对近百名儿童进行营养调查发现，营养失调及营养性贫血都与儿童随意的饮食习惯有很大关系，而这种随意的饮食习惯又大多是由于单独进餐所致，连玩一会吃一会等现象都可能会出现。
所以，父母应尽量经常同孩子一起进餐，让餐桌上和谐的气氛增进相互感情、增添餐间乐趣，诱导孩子不偏食不挑食，这对儿童的身心健康发展是十分必要的。