【平衡膳食宝塔的组成都包括哪些】为了帮助人们更好地理解和实践科学合理的饮食结构，国家卫生健康委员会推出了“中国居民平衡膳食宝塔”。这个膳食宝塔以直观的形式展示了日常饮食中各类食物的合理搭配比例，旨在引导公众形成健康、均衡的饮食习惯。
一、平衡膳食宝塔的基本构成
平衡膳食宝塔分为五层，每一层代表不同种类的食物，并标注了每日推荐摄入量。从下到上依次为：
1. 谷物类：作为基础，提供碳水化合物和膳食纤维；
2. 蔬菜水果类：富含维生素、矿物质和抗氧化物质；
3. 动物性食品类：包括肉类、蛋类、奶类等，提供蛋白质和脂肪；
4. 豆类及坚果类：补充植物蛋白和不饱和脂肪酸；
5. 油盐糖类：提醒控制摄入量，避免过量。
二、各层具体组成与推荐量
| 层次 | 食物类别 | 主要营养成分 | 每日推荐摄入量（克/毫升） |
| 第一层 | 谷物类 | 碳水化合物、膳食纤维 | 250~300g |
| 第二层 | 蔬菜类 | 维生素、矿物质、膳食纤维 | 300~500g |
| 第三层 | 水果类 | 维生素、有机酸、膳食纤维 | 200~350g |
| 第四层 | 动物性食品类 | 蛋白质、脂肪、铁、锌等 | 125~200g（肉类） 100g（蛋类） 300ml（奶类） |
| 第五层 | 油盐糖类 | 脂肪、钠、糖 | 油≤25~30g 盐≤5g |
三、使用建议
- 平衡膳食宝塔强调“多样化”和“适量”，鼓励每天摄入多种食物，避免单一饮食。
- 应根据个人年龄、性别、身体状况和活动量适当调整摄入量。
- 尽量减少高油、高盐、高糖食品的摄入，多吃清淡、自然的食物。
通过了解并遵循平衡膳食宝塔的指导，可以帮助我们建立科学、健康的饮食模式，提高生活质量，预防慢性疾病的发生。