1、用料
2、洋葱半个，黄瓜，玉米，苦菊，圆生菜，紫甘蓝半颗，灯笼椒，黑胡椒，香醋，橄榄油，食盐。
3、步骤：
4、 原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口；
5、 将黄瓜切成滚刀块；
6、 把黄椒用手掰成瓣；
7、 把洋葱用手掰成瓣；
8、 把紫甘蓝用手掰成瓣；
9、 把生菜用手掰成瓣；
10、 再把苦菊切成寸段；
11、 和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用；
12、 调制一个油醋汁，加橄榄油、桂花香醋、恒顺香醋、盐，在碗中调好，搅拌均匀即可；
13、 一点黑胡椒，撒到蔬菜中；