1、广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。
2、准备适量腊肉和腊肠清洗干净。
3、腊肉和腊肠分别切片。
4、砂锅底部加入适量油。
5、加入淘洗干净的大米。
6、大米中加入适量盐和油。
7、加入煮大米的水。
8、把砂锅放在电磁炉上。
9、带上锅盖煮，煮至钟左右。
10、打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠。
11、在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟。
12、打开盖均匀的撒一层葱花。
13、另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。