1、打荷需要经验，一般都不要没经验的，不然厨师说什么你都听不懂，一忙起来不误事才怪。
2、这个可以从帮厨做起慢慢学。
3、多看多做多总结经验，做好切配炒的基本功。
4、多花时间认真练习
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问打荷需要经验吗
答
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