山药怎么做

2026-08-07 16:45:02

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2026-08-07 16:45:02

1、用料：山药、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒。

2、山药刮皮切块、姜切片、葱切段。

3、将柴鸡肉放入锅中，加入料酒，焯水去腥去血沫。

4、锅中放入食用油L，放入葱段、姜片、蒜块、八角，大火爆香。

5、放入鸡肉，加入生抽，翻炒均匀。

6、加入清水、山药，金粉、白砂糖、盐，胡椒粉搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮钟即可。

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