1、喝醪糟是有可能会发胖的，因为醪糟主要成分是糯米，糯米里含有大量的淀粉，食用过多会转成为脂肪，醪糟经糯米发酵而成的，口味香甜醇美，因为乙醇含量极少，而且醪糟还可以促进消化腺，分泌消化液，能使物质得到极好的消化吸收，会导致进食过多，容易引起身体长肉肥胖，如果每天少量的喝，是会对身体有一定好处的。
2、醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇，粗蛋白质，糖分，总酸(挥发性酸不挥发酸)，灰分。