1、用料:猪肉馅、茄子、玉米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、葱、姜、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽。
2、猪肉馅中倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制钟。
3、茄子一根切片,将馅夹在两片茄子中间。
4、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、水搅拌成糊状。
5、食用油l,油温烧至八成熟,放入茄盒,将茄盒炸制漂起即可食用。
1、用料:猪肉馅、茄子、玉米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、葱、姜、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽。
2、猪肉馅中倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制钟。
3、茄子一根切片,将馅夹在两片茄子中间。
4、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、水搅拌成糊状。
5、食用油l,油温烧至八成熟,放入茄盒,将茄盒炸制漂起即可食用。
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