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羊肉和白萝卜一起炖有什么危害啊

2026-08-12 03:28:34

我是张小兵

问答领域知识达人

2026-08-12 03:28:34

1、白萝卜和羊肉可以一起吃，二者并不存在什么禁忌。羊肉性温热，含有丰富的蛋白质，具有一定的滋补作用。白萝卜性凉，具有一定的辣味能够去除羊肉的腥膻味道，营养互补，味道更好。

2、做法：将羊肉去筋膜洗净，切成米见方的块。先入水中，水开后焯约钟，除去血水待用。萝卜去皮洗净后，切米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切米长的段。锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫，放姜片、葱段。改中火煮约钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

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