1、做法:
2、一.材料准备:鲜虾,姜蓉、蒜蓉、青椒碎、调味料:生抽、白糖、料酒、鸡精适量。
3、二.做法:
4、鲜虾,切去头顶部,剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来;
5、把处理好的虾放入调味里浸泡一小时;
6、把鲜虾从调味里取出,沥干水份;
7、锅内热油,放入鲜虾炒制,炒到水份快干的时侯,倒入刚才腌制的调味料;
8、转中小火,继续烧制。待水份烧干。虾皮有些脆脆的时候即可出锅。
1、做法:
2、一.材料准备:鲜虾,姜蓉、蒜蓉、青椒碎、调味料:生抽、白糖、料酒、鸡精适量。
3、二.做法:
4、鲜虾,切去头顶部,剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来;
5、把处理好的虾放入调味里浸泡一小时;
6、把鲜虾从调味里取出,沥干水份;
7、锅内热油,放入鲜虾炒制,炒到水份快干的时侯,倒入刚才腌制的调味料;
8、转中小火,继续烧制。待水份烧干。虾皮有些脆脆的时候即可出锅。
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