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四川红糖糍粑怎么做

2026-08-12 19:12:11

股市牛伯温

问答领域知识达人

2026-08-12 19:12:11

1、材料：糯米粉勺、黄豆粉勺、白糖勺、红糖块。

2、做法：

3、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。

4、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊。

5、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀。

6、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉。

7、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面即可。

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