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麂肉怎么做好吃

2025-09-21 11:40:09

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问答领域知识达人

2025-09-21 11:40:09

1、方法：

2、将麂肉用刀切成小块。

3、准备适量的大蒜，用刀斜切成条状。

4、将辣椒和姜，用刀斜切成小块。

5、把麂肉在热水里泡一泡，当肉块变色后即可捞出，沥去水分。

6、将锅加热，倒入适量油。

7、油热后，加入大蒜和姜，爆炒出香味后，加入麂子肉、辣椒、料酒、酱油、盐、味精。

8、用小火翻炒，后出锅装盘即可。

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