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蒸蛋一般要多长时间

2025-10-09 12:20:04

杭州韩语

问答领域知识达人

2025-10-09 12:20:04

1、一般蒸蛋的时间应该控制在钟，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。

2、此外，蒸蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养就会大打折扣。

3、可以用筷子插入蒸蛋，看看蒸蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

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