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烤生蚝蒜蓉汁怎么做

2026-07-27 02:08:21

一念殛伤

问答领域知识达人

2026-07-27 02:08:21

1、生蚝外壳刷洗干净。

2、用刀子从开口出用力撬开。

3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁。

4、大蒜剁成蓉待用。

5、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制钟入味。

6、将蚝壳冲洗干净待用。

7、将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。

8、烤箱预热、中层、钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。

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