偏手的读法是 拼音piān shǒu，注音ㄆ一ㄢ ㄕㄡˇ。
词语解释
偏手[ piān shǒu ]
⒈ 外快。指正当收入之外的收入。
引证解释
⒈ 外快。指正当收入之外的收入。
引明 张居正 《答宣大巡抚郑范溪书》：“偏手之説，信有之也。时 满 酋尚幼，不与其事，今见其兄独专厚利，故比例横索耳。”《醒世恒言·汪大尹火焚宝莲寺》：“如出得二百两与众人，另外我要一百两偏手，若肯出这数，即今就同你去。”《醒世姻缘传》第十二回：“这五百是过付的，那二百是 伍小川、邵次湖 两个的偏手，不在禀帖上。”
国语辞典
偏手[ piān shǒu ]
⒈ 隐瞒他人而私下得到的好处。如钱财、物品等。
引《西游记·第二五回》：「阿弥陀佛！既是偷了四个，怎么只拿出三个来分，预先就打起一个偏手？」《平妖传·第九回》：「内中有个出尖的奸猾老儿，与主文先生私讲，得了些偏手于中，一力担当撺掇。」