进酒的读法是 拼音jìn jiǔ，注音ㄐ一ㄣˋ ㄐ一ㄡˇ。
词语解释
进酒[ jìn jiǔ ]
⒈ 斟酒劝饮；敬酒。
英urge sb. to drink (at a banquet);
引证解释
⒈ 斟酒劝饮。
引《韩非子·十过》：“故 竖穀阳 之进酒不以讐 子反 也，其心忠爱之而适足以杀之。”京剧《贵妃醉酒》：“裴力士 ：娘娘，奴婢 裴力士 进酒。”沙汀 《淘金记》五：“既然他先向他进酒，又那么客气，在那个年轻人眼睛里，他的敌手的地位，是比自己高的。”
⒉ 饮酒。
引《南史·江淹传》：“淹 素能饮啖，食鹅炙垂尽，进酒数升讫，文誥亦辨。”唐 张说 《奉和圣制过宁王宅应制》：“进酒忘忧欢，簫韶喜降临。”
国语辞典
进酒[ jìn jiǔ ]
⒈ 斟酒劝饮。
引《南史·卷五九·江淹传》：「食鹅炙垂尽，进酒数升讫。」