剪裁的读法是 拼音jiǎn cái，注音ㄐ一ㄢˇ ㄘㄞˊ。
词语解释
剪裁[ jiǎn cái ]
⒈ 把衣料按一定尺寸剪开。
英tailor;
⒉ 比喻对事物、材料的取舍安排。
例剪裁得当。
英prune;
引证解释
⒈ 制作衣物时，按一定尺寸或式样剪断裁开。
引五代 和凝 《春光好》词：“玉指剪裁罗胜，金盘点缀酥山。”清 黄景仁 《都门秋思》诗之三：“全家都在风声里，九月衣裳未剪裁。”知侠 《铁道游击队》第十章：“衣服虽是粗布，可是剪裁的很合体。”
⒉ 泛指制作安排。
引明 刘基 《长相思》诗：“桃花开，李花开，小白长红 越 女腮，春风巧剪裁。”郭小川 《花纹歌》：“山水林田纹路美，自是能工巧匠作剪裁。”
⒊ 指文艺创作过程中对题材的取舍安排。
引唐 郑谷 《读故许昌薛尚书诗集》诗：“剪裁成几篋，唱和是谁人。”宋 陆游 《细雨》诗：“年来百事非平昔，信手题诗嬾剪裁。”清 赵翼 《瓯北诗话·诗病》：“二联中用四典，亦不见其重叠，此又剪裁之妙。”萧乾 《未带地图的旅人》：“我的特写基本上是用文字从事的素描写生，艺术加工主要是在剪裁上。”
⒋ 特指删减。
引清 何琇 《樵香小记·晋重》：“若诗文剪裁名姓，以就声律，如 干木、葛亮、方叔、马卿 诸称之类，则自古有之。”鲁迅 《中国小说史略》第六篇：“今存者三卷曰《世説新语》，为 宋 人 晏殊 所删併，於注亦小有剪裁。”
国语辞典
剪裁[ jiǎn cái ]
⒈ 缝制衣服或切割纸张时，按照一定的尺寸或式样剪开。
引明·刘基〈长相思·桃花开〉词：「桃花开，李花开，小白长红越女腮，春风巧剪裁。」
⒉ 文学创作过程中，删除繁芜、留存精要的写作技巧。
引清·赵翼《瓯北诗话·卷一二·诗病》：「二联中用四典，亦不见其重叠，此又剪裁之妙。」
英语to tailor (clothes), to trim (expenditure)