家禽的读法是 拼音jiā qín，注音ㄐ一ㄚ ㄑ一ㄣˊ。
词语解释
家禽[ jiā qín ]
⒈ 人类驯养的禽类，如鸡、鸭等。
英poultry;
引证解释
⒈ 人工驯养的禽类，如鸡、鸭、鹅等。
引《梁书·处士传·何胤》：“有异鸟如鹤，红色，集讲堂，驯狎如家禽焉。”前蜀 贯休 《春晚书山家屋壁》诗之二：“水香塘黑蒲森森，鸳鸯鸂鶒如家禽。”宋 韩琦 《再题狎鸥亭》诗：“鸥识再来犹不惧，向人训狎似家禽。”
⒉ 谦称自己的儿子。
引清 孙枝蔚 《留别钱退山》诗：“家禽实逊神童慧，凡鸟翻蒙长者怜。”
国语辞典
家禽[ jiā qín ]
⒈ 家中驯养的禽鸟，如鸡、鸭、鹅、鸽等。
英语poultry, domestic fowl
德语Geflügel (S, Agrar)
法语volaille