扑手的读法是 拼音pū shǒu，注音ㄆㄨ ㄕㄡˇ。
词语解释
扑手[ pū shǒu ]
⒈ 扑击的招数。
⒉ 指相扑的好手。
引证解释
⒈ 扑击的招数。
引《水浒传》第二九回：“原来説过的打 蒋门神 扑手：先把拳头虚影一影，便转身，却先飞起左脚，踢中了，便转过身来，再飞起右脚。这一扑，有名唤做玉环步、鸳鸯脚。”
⒉ 指相扑的好手。
引《水浒传》第七三回：“今年有个扑手好汉，是 太原府 人氏，姓 任，名 原，身长一丈，自号 擎天柱。”
国语辞典
扑手[ pū shǒu ]
⒈ 招式。
引《水浒传·第二九回》：「原来说过的打蒋门神扑手。先把拳头虚影一影，便转身，却先飞起左脚，踢中了，便转过身来，再飞起右脚。」
⒉ 善于相扑的人。
引《水浒传·第七三回》：「今年有个扑手好汉，是泰原府人氏，姓任名原，身长一丈，自号擎天柱。」