金薤的读法是 拼音jīn xiè，注音ㄐ一ㄣ ㄒ一ㄝˋ。
词语解释
金薤[ jīn xiè ]
⒈ 倒薤书的美称。喻文字之优美。
⒉ 精美的薤菜。
引证解释
⒈ 倒薤书的美称。喻文字之优美。
引唐 韩愈 《调张籍》诗：“平生千万篇，金薤垂琳琅。”韩醇 注：“金薤，书也。古有薤叶书……言 李 杜 文章，播於金石云尔。”宋 岳珂 《桯史·范碑诗跋》：“﹝ 柴中守 诗：﹞夜光照屋四座惊，金薤银钩真墨本。”清 蒋士铨 《一片石·宴阁》：“行间金薤披，毫端紫电驰。”
⒉ 精美的薤菜。
引清 赵翼 《永昌面作饼大嚼》诗：“先揉银泥烂，次纳金薤馥。”