金牛的读法是 拼音jīn niú，注音ㄐ一ㄣ ㄋ一ㄡˊ。
词语解释
金牛[ jīn niú ]
⒈ 一些县镇、山川湖岗之名。旧时各地多有金精化为牛的传说，因视为祥瑞，故以之为名。
⒉ 古川陕间栈道名。蜀道之南栈，旧名金牛峡，故自陕西省勉县而西，南至四川省剑阁县之剑门关口，称金牛道。自秦以后，由汉中入蜀者，必取道于此。
引证解释
⒈ 一些县镇、山川湖岗之名。旧时各地多有金精化为牛的传说，因视为祥瑞，故以之为名。
引南朝 梁 任昉 《述异记》卷上：“﹝ 洞庭山 ﹞上有天帝坛山，山有金牛穴， 吴 孙权 时，令人掘金，金化为牛，走上山，其跡存焉。”北魏 郦道元 《水经注·渐江水》：“县南江侧有 明圣湖，父老传言，湖有金牛，古见之，神化不测，湖取名焉。”
⒉ 古 川陕 间栈道名。 蜀 道之南栈，旧名 金牛峡，故自 陕西省 勉县 而西，南至 四川省 剑阁县 之 剑门关 口，称 金牛道。自 秦 以后，由 汉中 入 蜀 者，必取道于此。
引唐 李白 《上皇西巡南京歌》之八：“秦 开 蜀 道置 金牛，汉 水元通星汉流。”清 吴伟业 《圆圆曲》：“专征簫鼓向 秦川，金牛 道上车千乘。”
国语辞典
金牛[ jīn niú ]
⒈ 祥瑞之器。
引梁·孙柔之《瑞应图·金牛》：「金牛，瑞器也。王者土地开辟，则金牛至。」
⒉ 金质的牛。
引《太平御览·卷七一·地部·渚》：「《幽明录》曰：『淮南牛渚，津水极深，无可算计，人见一金牛，形甚瑰壮，以金为鏁绊。』」
⒊ 比喻利用财力而拥有政治权位的人。
英语Taurus (star sign), Jinniu district of Chengdu city 成都市[Cheng2 du1 shi4], Sichuan