炉灶的读法是 拼音lú zào，注音ㄌㄨˊ ㄗㄠˋ。
词语解释
炉灶[ lú zào ]
⒈ 炉子和灶的统称。
引证解释
⒈ 炉子和灶的统称。
引清 蒲松龄 《聊斋志异·西僧》：“歷 火燄山，山重重，气熏腾若炉灶。”萧红 《生死场》四：“﹝ 赵三 ﹞摇闪的经过炉灶，通红的火光立刻鲜明着。”
⒉ 鑪竈：炉子和灶的统称。
引汉 王充 《论衡·物势》：“燃炭生火，必调和鑪灶，故为之也。”唐 拾得 《诗》之二四：“鑪灶石锅频煮沸，土甑久烝气味珍。”
国语辞典
炉灶[ lú zào ]
⒈ 炉子和灶。
例如：「在某些偏远地区，仍有部分人家使用炉灶升火煮饭。」
⒉ 比喻事业的基础。
例如：「经过一年的修养生息，他决心另起炉灶，从头开始。」