盘盏的读法是 拼音pán zhǎn，注音ㄆㄢˊ ㄓㄢˇ。
词语解释
盘盏[ pán zhǎn ]
⒈ 带有底盘的一种饮器。
引证解释
⒈ 带有底盘的一种饮器。
引宋 高承 《事物纪原·什物器用·盘盏》：“《周官》司尊彝之职曰：‘六彝皆有舟。’ 郑司农 云：‘舟，尊下臺，若今承盘。’盖今世所用盘盏之象，其事已略见於 汉 世，则盘盏之起，亦法 周 人舟彝之制，而为 汉 世承盘之遗事也。”宋 孟元老 《东京梦华录·会仙酒楼》：“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中，不问何人，止两人对坐饮酒，亦须用注椀一副，盘盏两副，菓菜楪各五片，水菜椀三五隻，即银近百两矣。”《初刻拍案惊奇》卷一：“主人家手执着一副法琅菊花盘盏，拱一拱手道：‘请将货单一看，好定坐席。’”