牧草的读法是 拼音mù cǎo，注音ㄇㄨˋ ㄘㄠˇ。
词语解释
牧草[ mù cǎo ]
⒈ 供食草动物食用的青草和其他草本植物。
英fodder; herbage; forage grass;
引证解释
⒈ 野生或人工栽培的可供牲畜放牧时吃的草。
引《楚辞·天问》“中央共牧，后何怒” 汉 王逸 注：“言中央之洲，有歧首之蛇，争共食牧草之实。”张长弓 《草原似锦》：“在这儿，逐年移动侵蚀牧场的黄沙不见了，泉水清澄，牧草碧绿，山花红艳。”
国语辞典
牧草[ mù cǎo ]
⒈ 一种由野生草类选育出来的作物。依照一般作物的栽培方法种植，可供家畜食用。
英语pasture, forage grass, pasturage
德语Weideland (S)
法语plantes fourragères