秘方的读法是 拼音mì fāng，注音ㄇ一ˋ ㄈㄤ。
词语解释
秘方[ mì fāng ]
⒈ 古称“禁方”。不外传的灵验的药方。
例祖传秘方。
英secret recipe;
引证解释
⒈ 奇秘或巧妙的方法。
引唐 玄奘 《大唐西域记·驮那羯磔迦国》：“神乃授祕方而谓之曰：‘此巖石内有 阿素洛宫，如法行诸，石壁当开。’”宋 陆游 《食荠》诗：“采擷无闕日，烹飪有祕方。”
⒉ 古称“禁方”。指秘传而不公开的药方。
引宋 梅尧臣 《和韩五持国乞分道损山药》：“人事固已然，祕方看繫肘。”宋 苏轼 《答富道人》：“承録示祕方及寄遗药，具感厚意。”
国语辞典
秘方[ mì fāng ]
⒈ 不见于正式医药书籍记载的药方。
例如：「祖传秘方」、「秘方大全」。