牧师的读法是 拼音mù shī，注音ㄇㄨˋ ㄕ。
词语解释
牧师[ mù shi ]
⒈ 教士成员之一；正式被批准为宣讲福音和执行教规的人；有圣职的人。
英pastor; minister; clergyman;
引证解释
⒈ 古代掌管牧畜的官。
引《周礼·夏官·牧师》：“牧师，下士四人。”郑玄 注：“主牧放马而养之。”孙诒让 正义：“牧师者，此官为牧马官之长，故称师也。”《竹书纪年》卷上：“四年， 周公、季歷 伐 余无 之 戎，克之，命为牧师。”宋 范仲淹 《阅古堂》诗：“牧师六十人，冠劒竦若林。”郭沫若 《中国史稿》第二编第三章第一节：“文丁 封 季历 为 商 朝的‘牧师’，即一种职司畜牧的官。”
⒉ 基督教新教的一种神职人员，负责教徒宗教生活和管理教堂事务。
引苏曼殊 《断鸿零雁记》第九章：“余作书二通，一致吾乳媪，一致 罗弼 牧师。”秦牧 《长街灯语·江都捉鳖人》：“﹝敌人﹞既发挥刽子手的职能，又发挥牧师的职能。”
国语辞典
牧师[ mù shī ]
⒈ 基督新教的传教士称牧师，取牧者与教师二义。
⒉ 职官名。掌理牧场的官员。
引《周礼·夏官·牧师》：「牧师，掌牧地，皆有厉禁而颁之。孟春，焚牧；中春，通淫。掌其政令，凡田事，赞焚莱。」