泉石的读法是 拼音quán shí，注音ㄑㄨㄢˊ ㄕˊ。
词语解释
泉石[ quán shí ]
⒈ 指山水。
引证解释
⒈ 指山水。
引《梁书·徐摛传》：“﹝ 朱异 ﹞遂承间白 高祖 曰：‘ 摛 年老，又爱泉石，意在一郡，以自怡养。’ 高祖 谓 摛 欲之，乃召 摛 曰：‘ 新安 大好山水， 任昉 等并经为之，卿为我卧治此郡。’”宋 杨万里 《送刘惠卿》诗：“旧病诗狂与酒狂，新来泉石又膏肓。”
国语辞典
泉石[ quán shí ]
⒈ 泉水和山石，泛指山水。
引《梁书·卷三〇·徐摛传》：「摛年老，又爱泉石，意在一郡，以自怡养。」唐·郑损〈玉声亭〉诗：「世间泉石本无价，那更天然落景中。」