菲酌的读法是 拼音fěi zhuó，注音ㄈㄟˇ ㄓㄨㄛˊ。
词语解释
菲酌[ fěi zhuó ]
⒈ 谦称以薄酒待客。
例略备菲酌，不成敬意。
英my humble dinner;
引证解释
⒈ 菲薄的酒食。自谦之辞。
引鲁迅 《书信集·致姚克》：“拟略设菲酌，借作长谈。”罗广斌 杨益言 《红岩》第十章：“刚才的意思是，今天长官公署特地为 许先生 备下一点菲酌。”
国语辞典
菲酌[ fěi zhuó ]
⒈ 粗劣的酒肴。常用作谦辞。
例如：「敬备菲酌」。
近薄酌
英语the poor food I offer you (humble); my inadequate hospitality