揭白的读法是 拼音jiē bái，注音ㄐ一ㄝ ㄅㄞˊ。
词语解释
揭白[ jiē bái ]
⒈ 掀去覆盖在死者面部的白巾，为之画像。
⒉ 明白宣示。
引证解释
⒈ 掀去覆盖在死者面部的白巾，为之画像。
引《金瓶梅词话》第六三回：“只见 来保 请的画师 韩先生 来到， 西门庆 与他行毕礼，説道：‘烦先生揭白传个神子儿。’”《醒世姻缘传》第十八回：“揭白画的，怎得十分相肖？幸得我还会过 晁老先生，所以还有几分光景。”
⒉ 明白宣示。
引清 刘大櫆 《湖南按察司副使朱君墓志铭》：“与其阳禁阴违，曷若揭白而晓諭之？”
国语辞典
揭白[ jiē bái ]
⒈ 旧时人死之后，请画师掀开覆盖在死者面上的白布，为之画像，称为「揭白」。
引《金瓶梅·第六三回》：「只见来保请的画师韩先生来到，西门庆与他行毕礼，说道：『烦先生揭白传个神子儿。』」