培土的读法是 拼音péi tǔ，注音ㄆㄟˊ ㄊㄨˇ。
词语解释
培土[ péi tǔ ]
⒈ 在基础周围覆盖泥土；在植物的根部垒土。
英earth up; hill up;
引证解释
⒈ 壅土。
引叶圣陶 《记金华的两个岩洞》：“工人正在填石培土，为巩固路面加工。”王安友 《协作》六：“一部分人从庄里向地里运送人造尿，一部分人在地里浇尿培土。”
国语辞典
培土[ péi tǔ ]
⒈ 在农作物生长期中，把株间或畦间的土壤覆盖作物根部四周，以防止作物倒伏，并促进根部的发育和便利排水灌溉。
英语to earth up
德语Erde anhäufen, häufeln (V, Agrar)
法语chausser