土味的读法是 拼音tǔ wèi，注音ㄊㄨˇ ㄨㄟˋ。
词语解释
土味[ tǔ wèi ]
⒈ 指甘味。泥土味。
引证解释
⒈ 指甘味。
引汉 班固 《白虎通·五行》：“土味所以甘何？中央者，中和也，故甘。犹五味以甘为主也。”《书·洪范》“稼穡作甘” 唐 孔颖达 疏：“甘味生於百穀，穀是土之所生，故甘为土之味也。”
⒉ 泥土味。
引唐 薛能 《秋日将离滑台》诗：“僮汲野泉兼土味，马磨霜树作秋声。”
国语辞典
土味[ tǔ wèi ]
⒈ 泥土的气味。
例如：「从池塘里钓起的吴郭鱼土味很重，最好是以糖醋的作法料理。」
⒉ 乡土气息。
例如：「这个土味浓厚、亲和力强的主持人，颇受市井小民的欢迎。」
德语erdig