鹦鹉热的读法是 拼音yīng wǔ rè，注音一ㄥ ㄨˇ ㄖㄜˋ。
词语解释
鹦鹉热[ yīng wǔ rè ]
⒈ 病名。由病毒引起，症状是突然寒战发热，喉痛，头痛，流鼻血，干咳，脉搏细微而慢，有时发生恶心呕吐，一周后身上可能出现小红疹。传染媒介多为鸟类（鹦鹉、鸡、鸭等）。
引证解释
⒈ 病名。由病毒引起，症状是突然寒战发热，喉痛，头痛，流鼻血，干咳，脉搏细微而慢，有时发生恶心呕吐，一周后身上可能出现小红疹。传染媒介多为鸟类(鹦鵡、鸡、鸭等)。
国语辞典
鹦鹉热[ yīng wǔ rè ]
⒈ 病名。由病毒引起，症状是突然寒战发热、喉痛、头痛、流鼻血。多由鹦鹉、鸡、鸭等传染。