扑鼻的读法是 拼音pū bí，注音ㄆㄨ ㄅ一ˊ。
词语解释
扑鼻[ pū bí ]
⒈ 气味冲鼻而来。
例鱼香扑鼻。
英assail the nostrils;
引证解释
⒈ 气味冲鼻。
引《五灯会元·龙门远禅师法嗣·道场明辩禅师》：“不是一番寒彻骨，争得梅花朴鼻香。”《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“一皮箱衣服……时常用龙涎庆真饼燻得扑鼻之香。”《花月痕》第九回：“直几上供一个磁瓶，插数枝水栀花，芬香扑鼻。”周而复 《上海的早晨》第三部四：“老王 走出没有一会工夫，就送来一杯清香扑鼻的绿茶。”
国语辞典
扑鼻[ pū bí ]
⒈ 气味冲到鼻子里来。
引宋·杨万里〈谢亲戚寄黄雀〉诗：「印泥未开出馋水，印泥一开香扑鼻。」《初刻拍案惊奇·卷一七》：「吴氏闻得知观身上衣服，扑鼻薰香，不觉偷眼瞧他。」