全才的读法是 拼音quán cái，注音ㄑㄨㄢˊ ㄘㄞˊ。
词语解释
全才[ quán cái ]
⒈ 指才能全面发展的人。旧多指兼备文才武略而言。
⒉ 指具有各方面的才能。
引证解释
⒈ 指才能全面发展的人。旧多指兼备文才武略而言。
引唐 权德舆 《奉和鄜州刘大夫麦秋出师遮虞有怀中朝亲政》诗：“天子爱全才，故人雄外臺。”清 乔世宁 《何先生传》：“世多言脩士少文，才人行劣，二者盖更相笑也。乃先生则独称全才。”《花城》1981年增刊：“辛弃疾 文武全才，一代名士，用武力难使他屈从。”
⒉ 指具有各方面的才能。
引宋 苏轼 《伊尹论》：“以其全才而制天下，是故临大事而不乱。”
国语辞典
全才[ quán cái ]
⒈ 精通于各方面的才能。
引宋·苏轼〈伊尹论〉：「以其全才而制天下，故临大事而不乱。 」
⒉ 精通于各方面才能的人。
引唐·权德舆〈奉和鄜州刘大夫麦秋出师遮虏有怀中朝亲故〉诗：「天子爱全才，故人雄外台。」
英语all-rounder, versatile
法语polyvalent, versatile, aux talents variés