饭牛歌的读法是 拼音fàn niú gē，注音ㄈㄢˋ ㄋ一ㄡˊ ㄍㄜ。
词语解释
饭牛歌[ fàn niú gē ]
⒈ 又名《扣角歌》、《牛角歌》、《商歌》。古歌名。相传春秋时卫人宁戚喂牛于齐国东门外，待桓公出，扣牛角而唱此歌。《楚辞·离骚》“宁戚之讴歌兮，齐桓闻以该辅”王逸注引《三齐记》所载歌辞：“南山矸，白石烂，生不遭尧与舜禅，短布单衣适至骭，从昏饭牛薄夜半，长夜漫漫何时旦。”后遂用作寒士自求用世的典故。
引证解释
⒈ 又名《扣角歌》、《牛角歌》、《商歌》。古歌名。相传 春秋 时 卫 人 宁戚 喂牛于 齐国 东门外，待 桓公 出，扣牛角而唱此歌。
引《楚辞·离骚》“宁戚 之謳歌兮， 齐桓 闻以该辅” 王逸 注引《三齐记》所载歌辞：“南山矸，白石烂，生不遭 尧 与 舜 禪，短布单衣适至骭，从昏饭牛薄夜半，长夜漫漫何时旦。”后遂用作寒士自求用世的典故。 宋 陆游 《羸卧》诗：“马上元无听鸡句，原头那有饭牛歌。”沉砺 《送友北上》诗：“市上已无屠狗辈，车前试唱饭牛歌。”