乳脂的读法是 拼音rǔ zhī,注音ㄖㄨˇ ㄓ。
词语解释
乳脂[ rǔ zhī ]
⒈ 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
英butterfat;
乳脂的读法是 拼音rǔ zhī,注音ㄖㄨˇ ㄓ。
词语解释
乳脂[ rǔ zhī ]
⒈ 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
英butterfat;
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