乳汁的读法是 拼音rǔ zhī，注音ㄖㄨˇ ㄓ。
词语解释
乳汁[ rǔ zhī ]
⒈ 由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
英milk;
引证解释
⒈ 由乳腺分泌出来的白色液体，不透明，含有丰富的营养物质。通称奶。
引晋 葛洪 《抱朴子·至理》：“汉 丞相 张苍，偶得小术，吮妇人乳汁，得一百八十岁。”北魏 郦道元 《水经注·河水五》：“﹝ 朱脩之 ﹞执节不下，其母悲忧，一旦，乳汁惊出，母乃号踊。”茅盾 《当铺前》：“这时候，她方才觉得自己的没有乳汁的乳头被饿狠了的孩子吮得作痛。”
国语辞典
乳汁[ rǔ zhī ]
⒈ 由雌性哺乳动物的乳腺所分泌出来的白色液体，含有水分、蛋白质、乳糖、维生素及抗体等多种营养物质。
英语milk
德语Milch; Latex (Adj)
法语lait