适度的读法是 拼音shì dù，注音ㄕˋ ㄉㄨˋ。
词语解释
适度[ shì dù ]
⒈ 适合要求的程度；适当。
例适度的运动有利于病人恢复健康。软硬适度。
英moderate;
引证解释
⒈ 程度适当。
引萧军 《八月的乡村》五：“松原 还是未完毕的敬着军礼，手臂适度的举起着。”丁玲 《太阳照在桑干河上》十一：“那个最惹人注意的，生得身材适度，气宇轩昂的一个，做出一副很闲适的态度和他旁边一个小孩开着玩笑。”
国语辞典
适度[ shì dù ]
⒈ 程度合适恰当。
例如：「面团必须揉捏适度，方可做出滑嫩带劲的馒头。」
反过度 极度