稷神的读法是 拼音jì shén，注音ㄐ一ˋ ㄕㄣˊ。
词语解释
稷神[ jì shén ]
⒈ 古谓五谷之神。
引证解释
⒈ 古谓五谷之神。
引汉 蔡邕 《独断》：“稷神，盖 厉山氏 之子 柱 也， 柱 能殖百穀，帝 顓頊 之世，举以为田正，天下赖其功； 周 弃 亦播殖百穀，以稷五穀之长也，因以稷名其神也。”《孝经纬》：“稷，五穀之长，穀众不可徧祭，故稷神以祭也。”
国语辞典
稷神[ jì shén ]
⒈ 掌五谷之神。因稷为五谷之长，故以稷神指五谷之神。厉山氏子柱，能殖百谷，帝颛顼举其为农事之官，天下遂蒙其利；周的先祖弃亦能殖百谷，故后亦称柱与弃为「稷神」。见汉·蔡邕〈独断上〉。