尖刀的读法是 拼音jiān dāo，注音ㄐ一ㄢ ㄉㄠ。
词语解释
尖刀[ jiān dāo ]
⒈ 用来刺穿的工具或武器，有别于劈砍。
英sticker;
⒉ 比喻作战时最先插入敌人阵地的队伍。
英sharp knife; dagger;
引证解释
⒈ 前端尖锐的短柄小刀。
引《儿女英雄传》第六回：“那凶僧手执尖刀，望定了 安公子 的心窝儿才要下手……只见斜刺里一道白光，闪烁烁从半空里扑了下来。”
⒉ 喻攻坚战斗中担任突击任务、最先插入敌人阵地者。亦指生产建设中担任突击任务的班、组、队等。
引杨朔 《三千里江山》第十七段：“我们用无数尖刀部队插进敌人心脏，分割围歼，消灭了大量敌人。”蒋子龙 《乔厂长上任记》二：“童贞 告诉他说：‘你的尖刀们都离开了生产第一线，什么轻省干什么去了。’”
国语辞典
尖刀[ jiān dāo ]
⒈ 前端尖锐而锋利的刀子。
例如：「这把尖刀非常锐利，我们要小心使用，以免割伤。」
英语dagger
德语Dolch (S)
法语poignard, dague