不只的读法是 拼音bù zhǐ，注音ㄅㄨˋ ㄓˇ。
词语解释
不只[ bù zhǐ ]
⒈ 不但。
例河水不只可供灌溉，且可用来发电。
英not only; more than;
引证解释
⒈ 不是单一的。
引南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·指暇》：“服乘不隻，故名号必双。”
国语辞典
不只[ bù zhǐ ]
⒈ 不止、不但。
例如：「这茶不只香，而且甘美无比。」
近不单 不但 不光
英语not only, not merely
德语nicht nur, nicht bloß, nicht allein
法语non seulement