斛斗的读法是 拼音hú dǒu，注音ㄏㄨˊ ㄉㄡˇ。
词语解释
斛斗（斛鬥）[ hú dòu ]
⒈ 亦作“斛？”。
⒉ 斛与斗。皆粮食量器名。十升为斗，十斗(南宋末年改为五斗)为斛。
⒊ 指代粮食。
引证解释
⒈ 斛与斗。皆粮食量器名。十升为斗，十斗( 南宋 末年改为五斗)为斛。
引《宋书·律历志上》：“器有大小，故定以斛斗。”北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“其七酘以前，每欲酘时，酒薄霍霍者，是麴势盛也……虽势极盛，亦不得过次前一酘斛斗也。”
⒉ 指代粮食。
引唐 元稹 《论当州朝邑等三县代纳夏阳韩城两县率钱状》：“臣今所徵斛斗并请成合，草并请成分，钱并请成文。”