乌梅的读法是 拼音wū méi，注音ㄨ ㄇㄟˊ。
词语解释
乌梅[ wū méi ]
⒈ 经过熏制的梅子，黑褐色，可入药。
引证解释
⒈ 经过熏制的梅子，黑褐色，可入药。参阅 明 李时珍 《本草纲目·果一·梅》。
引《神异经·北荒经》：“湖有横公鱼……刺之不入，煮之不死，以乌梅二枚煮之则死。”北魏 贾思勰 《齐民要术·种梅杏》：“作乌梅法：亦以梅子核初成时摘取，笼盛，於突上薰之令乾，即成矣。”《恨海》第七回：“伯和 道：‘我一个月以来，只吃些熟地黄精之类当饭，噙点乌梅代茶。’”
国语辞典
乌梅[ wū méi ]
⒈ 薰干的青梅果实，黑褐色，可入药或食用。