戽斗的读法是 拼音hù dǒu，注音ㄏㄨˋ ㄉㄡˇ。
词语解释
戽斗[ hù dǒu ]
⒈ 形状似斗，用于汲水灌田的老式农具。
英bailing bucket;
引证解释
⒈ 一种取水灌田用的旧式农具。用竹篾、藤条等编成。略似斗，两边有绳，使用时两人对站，拉绳汲水。亦有中间装把供一人使用的。
引宋 陆游 《喜雨》诗：“水车罢踏戽斗藏，家家买酒歌时康。”明 徐光启 《农政全书》卷十七：“戽斗，挹水器也……凡水岸稍下，不容置车，当旱之际，乃用戽斗。控以双綆，两人挈之，抒水上岸，以溉田稼。”清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“﹝龙船﹞顺流而折，谓‘打招’。一招水如溅珠，中置戽斗戽水。”
国语辞典
戽斗[ hù dǒu ]
⒈ 农家用以引水灌溉田地的器具，形状略似斗状。
⒉ 下巴长的脸形。
英语bailing bucket (tool for irrigating fields), protruding lower jaw