戽水的读法是 拼音hù shuǐ，注音ㄏㄨˋ ㄕㄨㄟˇ。
词语解释
戽水[ hù shuǐ ]
⒈ 汲水灌田。
引证解释
⒈ 汲水灌田。
引宋 范成大 《夏日田园杂兴》诗之六：“下田戽水出江流，高壠翻江逆上沟。”宋 陆游 《村舍》诗之四：“山高正对烧畬火，溪近时闻戽水声。”《儿女英雄传》第三三回：“挖了水道，雇上四个长工戽水，也够使的了。”茅盾 《大旱》：“这位住在都市的诗人，一面描写夜的都市里少爷小姐的跳舞忙，一面描写乡下人怎样没昼没夜的戽水。”
国语辞典
戽水[ hù shuǐ ]
⒈ 用戽斗或水车引水灌田。
英语to bail (i.e. scoop water)